该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。 人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。 不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。
苏迪普,内森·梅农,普拉卡什·拉贾,Nassar
格茸农布,杨青草,居琼钦哲,居曲保
麦浚龙,邓丽欣,曹格,夏文汐,王羽,温超
柯克·卡梅隆,埃里克斯·肯德里克,玛丽莎·莱娜·汉普顿,道恩·朗,丽贝卡·罗杰斯,拉斐尔·鲁杰罗,伊莎贝尔·阿尔莫扬,劳里·布朗,罗伯特·托马森,伊恩·塔克
凯特·戴琳斯,伍迪·哈里森,吴珊卓,Maxwell,Uretsky
萩原健一,三浦友和,竹中直人,本木雅弘,加藤昌彦